自2015年富裕县社区教育学院分院成立以来,社区教育及老年教育工作得到了有效推进。为了在新形势下得到长足的发展,经社区教育学院与社区教育学院分院研究决定,改革营养与保健专业的教学方式。在社区教育学院分院的全部16个教学班中征集、自荐和推荐厨艺精湛的学员为营养与保健专业的授课教师,轮流为班级学员授课,形成老师与学员互教互学,老师既是学员,学员又是老师的新模式。
这种教学改革模式一出台,就得到了广大学员们的一致认可,学员们热情很高、愿意为大家服务,愿意分享自己的厨艺经验和方法。开课以来,学员们通过厨艺课的自我展示和相互学习,既增进了学员们的快乐指数,又加深了学员之间的情谊。(供稿人 王贵双)