自2015年富裕县社区教育学院分院成立以来，社区教育及老年教育工作得到了有效推进。为了在新形势下得到长足的发展，经社区教育学院与社区教育学院分院研究决定，改革营养与保健专业的教学方式。在社区教育学院分院的全部16个教学班中征集、自荐和推荐厨艺精湛的学员为营养与保健专业的授课教师，轮流为班级学员授课，形成老师与学员互教互学，老师既是学员，学员又是老师的新模式。
这种教学改革模式一出台，就得到了广大学员们的一致认可，学员们热情很高、愿意为大家服务，愿意分享自己的厨艺经验和方法。开课以来，学员们通过厨艺课的自我展示和相互学习，既增进了学员们的快乐指数，又加深了学员之间的情谊。(供稿人 王贵双)
